牛が農耕を支える動物であったことから、豊作や牛の成育を祈願したり、牛が草食であることから草と同音の瘡【クサ】(疱瘡や腫れ物）の治癒や開運祈願に用いられた。 　その他、牛は天神の使いとされることから牛乗り天神も各地にみられる。

豊作・牛の成育	伏見土人形　俵牛 　 （京都府京都市） 　　　 　高20.1cm		俵を背負った俵牛を神棚に祀って、五穀豊穣や牛の健やかな成育を願った。
諸病平癒	瓦牛 （和歌山県和歌山市） 高3.5cm		腫れ物治癒のまじないに用いられた。奉納されている瓦牛を借り受け、「クサ食え」と唱えながら腫れ物を撫でて祈願した。病気が治ると新しい瓦牛を添えて御礼参りをしたという。
開運祈願	松ヶ崎大黒天の撫牛 　 （京都府京都市） 　  　　高5.6cm		松ヶ崎大黒天で授与されている。大黒天を念じながら撫でると、福徳開運が得られるといわれた。